Archivi di categoria: Tendenze

Avete mai sentito parlare di prossemica nella comunicazione interpersonale?  La prossemica non è altro che la disciplina che studia lo spazio che viene adottato dalle persone quando si relazionano con altri, e può dare importanti informazioni sul tipo di rapporto che si instaura tra i due interlocutori. Quando comunichiamo, infatti,…

Con la cessazione dello stato d’emergenza dei primi mesi del 2022, dal 3 aprile tornano finalmente le domeniche gratuite nei musei di Milano e della Lombardia!  L’iniziativa, promossa dal Ministero dei Beni culturali, prevede che i turisti o i residenti possano visitare musei, parchi archeologici e luoghi della cultura statali…

In Giappone si chiamano Neko cafè (da “neko”, che significa “gatto”), e si sono diffusi dalla fine degli anni ‘90. In Occidente hanno preso il nome di “Cat cafè” e stanno spopolando anche nel nostro Paese. Nelle nostre grandi città, in molti vivono in appartamento, e non tutti i condomini…

Con l’arrivo dell’estate, siamo sempre più portati ad uscire fuori casa per mangiare con amici e parenti. E quando il sabato e la domenica sono tutti impegnati, l’app Joiupp viene in nostro soccorso, trasformando la solitudine in un’occasione per conoscere nuove persone che condividono i nostri stessi interessi e che…

Con l’arrivo della bella stagione, i bar si popolano di giovani che consumano un buon aperitivo, usanza tutta italiana che si sta diffondendo anche nel resto del mondo. Sedendosi al bar con i nuovi amici conosciuti tramite Joiupp, l’app che ti permette di conoscere persone con i tuoi stessi interessi,…

L’International Sushi day, che si celebra ogni anno il 18 giugno, rappresenta la scusa perfetta per assaporare la famosissima pietanza giapponese. Questo piatto è diventato un fenomeno globale negli ultimi trent'anni, dopo aver lottato per trovare un punto di appoggio nella cucina occidentale per molto tempo. Inizialmente, infatti, il concetto…

Nell'ultimo periodo, si parla spesso di cibi vegani, in ogni loro sfumatura. I nostri supermercati sono pieni di prodotti creati appositamente per chi non consuma alimenti di origine animale. In pochi però si chiedono invece che cosa bevano i vegani. Immagina: è sabato sera, e stai cercando qualcosa da fare….

Il termine mixology è ormai entrato nella lingua comune di chi opera nel settore della ristorazione, usato per descrivere una particolare tecnica dell’arte del bere. Il termine, infatti, fa riferimento all’arte della miscelazione, e si basa su un delicato equilibrio tra gli ingredienti che vengono utilizzati nella preparazione di un…

Senza dubbio, il 2021 ha segnato un anno importante per il mondo del bartending e della ristorazione: dopo due anni di stop, finalmente le persone sono tornate nei bar e, come loro, le tendenze in fatto di cocktails hanno ricominciato a muoversi. E a cambiare! O forse no? The cocktail…