27 Giugno 2022 Dagli antichi banchetti romani fino ai bar del centro di Milano, la storia della tradizione tutta italiana dell’aperitivo L’Italia è da sempre considerata il Paese del buon cibo, dei panorami mozzafiato e della bella vita. E senza dubbio, tutto questo può essere riassunto nel rito tutto italiano dell’aperitivo. L’etimologia della…

24 Giugno 2022 In Giappone si chiamano Neko cafè (da “neko”, che significa “gatto”), e si sono diffusi dalla fine degli anni ‘90. In Occidente hanno preso il nome di “Cat cafè” e stanno spopolando anche nel nostro Paese. Nelle nostre grandi città, in molti vivono in appartamento, e non tutti i condomini…

21 Giugno 2022 Con l’arrivo dell’estate, siamo sempre più portati ad uscire fuori casa per mangiare con amici e parenti. E quando il sabato e la domenica sono tutti impegnati, l’app Joiupp viene in nostro soccorso, trasformando la solitudine in un’occasione per conoscere nuove persone che condividono i nostri stessi interessi e che…

16 Giugno 2022 Una delle storie d’amore culinaria più belle e durature del nostro Belpaese è senza dubbio quella che riguarda l’Italia e una delle bevande più conosciute e amate al mondo: il caffè. A tutti è capitato almeno una volta di essere di ritorno da un viaggio all’estero e di avere solo…

13 Giugno 2022 Con l’arrivo della bella stagione, i bar si popolano di giovani che consumano un buon aperitivo, usanza tutta italiana che si sta diffondendo anche nel resto del mondo. Sedendosi al bar con i nuovi amici conosciuti tramite Joiupp, l’app che ti permette di conoscere persone con i tuoi stessi interessi,…

9 Giugno 2022 L’International Sushi day, che si celebra ogni anno il 18 giugno, rappresenta la scusa perfetta per assaporare la famosissima pietanza giapponese. Questo piatto è diventato un fenomeno globale negli ultimi trent’anni, dopo aver lottato per trovare un punto di appoggio nella cucina occidentale per molto tempo. Inizialmente, infatti, il concetto…

30 Maggio 2022 Il Soul Food porta con sé una storia di emancipazione. Il termine significa “cibo dell’anima”, e si usa per indicare la cucina tradizionale della comunità africana situata nel Sud degli Stati Uniti. L’espressione affonda però le sue radici più di 100 anni fa, nel periodo della schiavitù. La comunità, infatti,…

26 Maggio 2022 Nell’ultimo periodo, si parla spesso di cibi vegani, in ogni loro sfumatura. I nostri supermercati sono pieni di prodotti creati appositamente per chi non consuma alimenti di origine animale. In pochi però si chiedono invece che cosa bevano i vegani. Immagina: è sabato sera, e stai cercando qualcosa da fare….

23 Maggio 2022 A Milano, ogni fuorisede che si rispetti il sabato sera ha solo una meta in mente per passare una serata a costi accessibili: le iconiche Colonne di San Lorenzo. Si tratta di una costruzione architettonica situata vicino a Porta Ticinese, nel cuore del capoluogo lombardo, di fronte alla Basilica di…