Dal 1946, “Nutella” è sinonimo di “casa”. In quanto italiani, probabilmente oggi non riusciremmo ad immaginare un mondo senza Nutella, come cita anche il noto slogan dell’azienda.
Eppure, un mondo prima della sua invenzione esisteva, ed è solo grazie ad un colpo di fortuna che è diventata ciò che è oggi. Tra gli ingredienti della famosa crema spalmabile, infatti, vanno aggiunti anche genialità, intuito e fortuna. Scopriamo insieme come.
Alle origini era il Giandujot
Nel 1925, Pietro Ferrero osservava gli operai torinesi camminare per le vie di Torino, fuori dalla sua bottega, con in mano il loro panino farcito. Si chiedeva come avrebbe potuto inventare qualcosa che potesse risultare per loro irresistibile e al tempo stesso nutriente.
Fu così che gli venne l’illuminazione. Ai tempi, il cacao era un alimento raro, al quale non tutti in Italia avevano accesso: per questo motivo, Ferrero decise di usare come componente principale della sua nuova invenzione la crema di nocciole e lo zucchero, miscelati con una quantità minima di cacao.
Così nel 1946, nacque il Giandujot. Chiamato come la tradizionale maschera di Carnevale torinese, il Giandujot era una pasta dolce alle nocciole, tanto morbida da poter essere tagliata col coltello e messa in mezzo a due fette di pane.
Ciò che lo stupì fu il fatto che i più affezionati a questa sua invenzione non furono gli operai che vedeva passare davanti alla sua bottega tutti i giorni, bensì i bambini.
La Nutella diventa Nutella
A partire dal 1949, fu il figlio di Pietro, Michele Ferrero, ad avere l’intuizione che cambierà per sempre la storia della ditta.
Un’intuizione che in realtà fu dettata dalla fortuna, o dal caso. Infatti, pare che nella torrida estate del 1949, i panetti di crema di nocciole e cioccolato iniziassero a sciogliersi, creando una crema inaspettatamente più spalmabile.
Questa opportunità non sfuggì a Michele Ferrero, che decise di riprodurre questa caratteristica a livello industriale: nasce così la Supercrema, l’antenato più vicino alla Nutella come la conosciamo oggi.
La sua fortuna fu però una legge risalente al 1962, che proibiva ai marchi di usare superlativi (“stra”, “Super”, “iper”) per i nomi dei propri prodotti. Questo finirà per decretare il successo di Ferrero: dall’esigenza di dover cercare un nuovo nome da dare alla sua crema spalmabile, nacque infatti il nome Nutella, composto dalla parola “Nut” (“nocciola” in inglese) e il suffisso -ella, che secondo il suo creatore dava il senso di familiarità, di casa.
A partire dal 1965, la Nutella verrà confezionata con l’iconico vasetto che conosciamo oggi, mentre a partire dalla fine degli anni Sessanta si diffonderà in tutto il mondo, aprendo filiali a partire dalla Francia per arrivare in Australia.
E con una tendenza sempre crescente, arriviamo ad oggi. A inizio febbraio, ogni anno, viene celebrato il World Nutella Day!
La festa più golosa del mondo
Il World Nutella Day è una festività celebrata ogni anno a inizio febbraio in onore della popolare crema spalmabile al cioccolato e nocciole. La festa è stata istituita nel 2007 da una blogger italo-americana di nome Sara Rosso, con l’intento di celebrare il suo amore per la buonissima crema spalmabile.
Da allora, il World Nutella Day è diventato un evento globale che coinvolge fan di tutto il mondo, i quali condividono le loro creazioni culinarie e i loro ricordi legati a questa deliziosa crema.
In questa giornata speciale, gli appassionati organizzano numerosi eventi per celebrare la festività, dalla degustazione di creazioni culinarie alla preparazione di piatti a base di Nutella. Molti ristoranti e negozi offrono promozioni e sconti per i loro prodotti a base di Nutella.
Il World Nutella Day è anche un’occasione per rivolgere l’attenzione alla qualità degli ingredienti e alla responsabilità sociale delle aziende che producono il prodotto. Molti consumatori sono preoccupati per l’impatto ambientale della produzione di nocciole e cioccolato, e il World Nutella Day offre l’opportunità di discutere queste questioni importanti.
In definitiva, il World Nutella Day è un’occasione per celebrare uno dei prodotti alimentari più amati al mondo e per riunire le persone attorno a una passione comune per la crema spalmabile al cioccolato e nocciole. Che tu sia un fan accanito o che stia solo cercando di sperimentare qualcosa di nuovo, il World Nutella Day è un’occasione imperdibile per celebrare questa deliziosa crema!
Oggi, la Nutella è la colazione più amata dagli italiani e non. Con i pancakes americani o i waffle del nord Europa, passando dalle crepes francesi, la Nutella è la protagonista dei diffusissimi brunch, che stanno prendendo piede anche in Italia.
A Milano, molti bar organizzano dei deliziosi brunch a base di Nutella, e il cibo è senza dubbio più buono se condiviso! Scarica Joiupp per conoscere persone che hanno i tuoi stessi interessi, e trova il perfetto compagno di brunch domenicale!
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