Da buoni italiani, siamo portati a ricercare le origini delle cose. Lo facciamo con gli sport, con le tradizioni e soprattutto con il cibo, molto spesso per attribuire a noi stessi la paternità dei cibi più buoni che abbiamo esportato all’estero nel corso degli anni e che molto spesso, con…
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Con l’arrivo dell’estate, siamo sempre più portati ad uscire fuori casa per mangiare con amici e parenti. E quando il sabato e la domenica sono tutti impegnati, l’app Joiupp viene in nostro soccorso, trasformando la solitudine in un’occasione per conoscere nuove persone che condividono i nostri stessi interessi e che…
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L’International Sushi day, che si celebra ogni anno il 18 giugno, rappresenta la scusa perfetta per assaporare la famosissima pietanza giapponese. Questo piatto è diventato un fenomeno globale negli ultimi trent'anni, dopo aver lottato per trovare un punto di appoggio nella cucina occidentale per molto tempo. Inizialmente, infatti, il concetto…
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Il Soul Food porta con sé una storia di emancipazione. Il termine significa “cibo dell’anima”, e si usa per indicare la cucina tradizionale della comunità africana situata nel Sud degli Stati Uniti. L’espressione affonda però le sue radici più di 100 anni fa, nel periodo della schiavitù. La comunità, infatti,…
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É venerdì sera e hai voglia di uscire, ma i tuoi amici sono tutti impegnati. Il tempo fuori è bello, e non hai proprio voglia di rimanere a casa, ma non sai come fare. Improvvisamente, una notifica della tua app Joiupp ti avvisa che diverse persone stanno andando a mangiare…
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